FC 6 è l'unica ad avere un supporto ufficiale per i Mactel
ad ogni modo se volevi eliminare MacOS potevi cambiare il tipo di tabella delle partizioni da EFI a MBR e l'installazione andava fatta normalmente
il caso dual-boot è facile se usi rEFIt....
usando Bootcamp ridimensioni la partizione HFS+, ti crea una partizione FAT32 ( perchè lui di default pensa che installerai Win)....a questo punto tramite rEFIt sincronizzi EFI e MBR....
all'atto dell'installazione di Linux devi settare la partizione root di linux come Bootable e procedere all'installazione normalmente.....
l'ultima versione di Grub e LILO supportano il boot sui Mactel, le versioni precedenti no....
il kernel dev'essere almeno il 2.6.19 altrimenti non ha il supporto alle varie periferiche del Mac....
per il resto l'installazione è semplice....questo a prescindere dalla distro