[Cucina] Miti da Sfatare

[ramius]

Originariamente inviato da arrows
Dove mettete la pearà?

Buonissima

[seifer is back]

chiamare lambrusco vino, e come chiamare sega scopata.

[Gren]

Originariamente inviato da ramius
Gren, tu sei sempre un tesoro, ma sei sicuro di non dire cosi' solo per simpatia verso i forumisti emiliani? dai, onestamente, ma a te piace tutta quella roba condita col lardo? voglio dire... bleagh

Il lardo è uno dei doni realmente celestiali a diposizione di noi terreni. Stai parlando con uno che mangia tranquillamente gli spaghetti col lardo... La verità -secondo me- è che fino a oggi non avete mangiato roba abbastanza buona, qualitativamente parlando. Scusa se mi permetto, eh.

Anche per il vino: c'è lambrusco e lambrusco. E -poi- c'è momento e momento, cibo e cibo. Come dire che una pur divina erdinger debba -come birra- accompagnarsi a qualunque pietanza, umore e stagione.

Qua lo dico, poi: a livello culturale/gastronomico, la cucina emiliana è la migliore d'italia, per me e i miei gusti. Giusto perchè non sono abituato a mangiare tanto pesce...

[Cinno Sdozzo]

Originariamente inviato da Gren
Qua lo dico, poi: a livello culturale/gastronomico, la cucina emiliana è la migliore d'italia

Originariamente inviato da Gren
per me e i miei gusti

ah, beh

[Gren]

Originariamente inviato da Cinno Sdozzo


ah, beh

Hai da esporre qualcosa che vada oltre questa dimostrazione di estrema intelligenza?

[Cinno Sdozzo]

Originariamente inviato da Gren
Hai da esporre qualcosa che vada oltre questa dimostrazione di estrema intelligenza?

no, trovavo semplice piacere nel paraculeggiarti dopo quella affermazione

[Gren]

Originariamente inviato da Cinno Sdozzo
...paraculeggiarti...

Da paraculo?

[Cinno Sdozzo]

prendere in giro se preferisci..
vedi, il fatto è che il lardo lo trovi anche in altre regioni...dirai tu: "come le altre cose".
"certo" dico io, ma prendiamo il lardo di colonnata: conosci una controparte emiliana altrettanto buona? se si è fatto un nome, un motivo ci sarà.
la piadina di per sè non sa di molto,secondo me un panino rende molto meglio.
gli gnocchi fritti non mi hanno mai ispirato, di tigelle ne vado matto...ma cosa ci metti dentro? mortadella, crescione, prosciutto di parma (di sapore insulso quest'ultimo, ma è un'opinione personale)...poi?
vogliamo parlare delle offerte di vini?! vogliamo confrontarli con quelli della maremma, del chianti?
stesso discorso dicasi per la pasta: sugo alla bolognese, lasagne, tortellini....bòn, detti questi, detti tutti
la carne poi, vogliamo paragonare un qualsiasi piatto di carne con una fiorentina?

[electric_g]

Torta fritta rulez

[Gren]

Originariamente inviato da Cinno Sdozzo
prendere in giro se preferisci

Io credo tu stia solo facendo la figura del coglione. Che -per inciso- credo tu sia a tutti gli effetti.
Ciò detto, passerà ancora del tempo, prima che la mia sostanza possa essere derisa dal tuo vuoto. Che ovviamente non ho minimamente voglia di discutere.

Buona serata.