Non è così facile, puoi anche costringerli a eliminare la tua login prima dell'avvenuta portabilità, ma dato che le attività della sim possono essere verificate anche dalle autorità per controlli antimafia o su autorizzazione del magistrato per vari motivi, in realtà terranno memorizzate molte tue informazioni per anni.
Poi se ti accontenti che tali dati non siano semplicemente visualizzabili dal sito allora questo è fattibile, ma non potrai ottenere la cancellazione totale del tuo dettaglio chiamate dai loro database.
Un piccolo consiglio: mentre ancora la tua sim non è passata al nuovo operatore chiama il 190 e ti fai mettere una password a tua scelta che dovrà essere richiesta quando chiunque chiamerà il call center stesso per sapere informazioni sulla tua sim, se non sapranno tale password non otterranno nessuna informazione.
PS. Giusto per capire meglio, vuoi eliminare le tue informazioni da Vodafone per antipatia verso il gestore o per evitare che qualcuno possa reperirli?