Mangiare bene a roma

[TeoB]

Grazie a tutti

Originariamente inviato da fred84
e questo taglia fuori ariccia

É quello che gli ho detto anche io, perchè immagino che nelle zone centrali sia pieno di inculaturisti

In ogni caso, piatti tipici a roma cosa c'è?

Abbacchio, bucatini, gnocchi alla romana, altri?
Scusate ma è una regione che non conosco bene...

[fred84]

Originariamente inviato da TeoB
In ogni caso, piatti tipici a roma cosa c'è?

la porchetta di ariccia

[andrew low]

stracciatella alla romana

[Fran©esco]

Originariamente inviato da TeoB
... gnocchi alla romana, ...

Ecco, una cosa che mi chiedo da decenni.
Perché si chiamano "alla romana", quando non c'entrano niente con Roma?
Magari oggi dopo tutti questi anni, gli gnocchi alla romana pure a Roma pensano che sia un piatto romano, ma non è così.
Mi ricordo benissimo, avevo pochi anni, e mio zio (romano) se la rideva tantissimo, quando veniva su e vedeva questa specie di polpettone di pasta tagliato a fette chiamato "gnocchi alla romana"...

[manu1972]

Originariamente inviato da Fran©esco
Ecco, una cosa che mi chiedo da decenni.
Perché si chiamano "alla romana", quando non c'entrano niente con Roma?
Magari oggi dopo tutti questi anni, gli gnocchi alla romana pure a Roma pensano che sia un piatto romano, ma non è così.
Mi ricordo benissimo, avevo pochi anni, e mio zio (romano) se la rideva tantissimo, quando veniva su e vedeva questa specie di polpettone di pasta tagliato a fette chiamato "gnocchi alla romana"...

egocentrismo..

[TeoB]

Originariamente inviato da Fran©esco
Ecco, una cosa che mi chiedo da decenni.
Perché si chiamano "alla romana", quando non c'entrano niente con Roma?
Magari oggi dopo tutti questi anni, gli gnocchi alla romana pure a Roma pensano che sia un piatto romano, ma non è così.
Mi ricordo benissimo, avevo pochi anni, e mio zio (romano) se la rideva tantissimo, quando veniva su e vedeva questa specie di polpettone di pasta tagliato a fette chiamato "gnocchi alla romana"...

Infatti non ero sicuro se metterli o no, poi mi sono lasciato lusingare dal nome

[Fran©esco]

Originariamente inviato da TeoB
Infatti non ero sicuro se metterli o no, poi mi sono lasciato lusingare dal nome

No, guarda che qui al nord tutti pensano che sia un piatto tipico romano. Poi ci rimangono male perché nei menu a roma non lo trovi

[TeoB]

Originariamente inviato da Fran©esco
No, guarda che qui al nord tutti pensano che sia un piatto tipico romano. Poi ci rimangono male perché nei menu a roma non lo trovi

Ok

E come vini? Loro arrivano da Bordeaux quindi sicuramente vorranno provare qualche vino del posto per poi criticarlo

[Fran©esco]

Originariamente inviato da manu1972
egocentrismo..

'n che senzo?

[Martin]

Originariamente inviato da leon4rdo
da Giggetto al portico d'Ottavia http://www.giggetto.it/

Turistico ma ci ho mangiato bene...