La variabile $classe che hai creato non l'hai assegnata da nessuna parte:
codice:
<?php
include 'database.php';
$pdo = Database::connect();
$sql = 'SELECT * FROM tabella ORDER BY id DESC';
foreach ($pdo->query($sql) as $row) {
$classe = ($row['stato']=='completato') ? 'green' : '';
echo '<tr class="'.$classe.'">';
echo '<td>'. $row['id'] . '</td>';
echo '<td>'. $row['data'] . '</td>';
echo '<td>'. $row['nome'] . '</td>';
echo '<td>'. $row['marca'] . '</td>';
echo '<td>'. $row['stato'] . '</td>';
echo '<td width=250>';
echo '<a class="btn" href="read.php?id='.$row['id'].'">Vedi</a>';
echo ' ';
echo '<a class="btn btn-success" href="update.php?id='.$row['id'].'">Modifica</a>';
echo ' ';
echo '<a class="btn btn-danger" href="delete.php?id='.$row['id_cliente'].'">Cancella</a>';
echo '</td>';
echo '</tr>';
}
naturalmente nel css devi creare l'apposito selettore
codice:
.green {background-color:green;}
se non te la evidenzia prova ad assegnare la variabile classe invece che alla riga a tutte le celle quindi ai tag td.