come la chiamate a napoli la margherita?

[El rumbero]

Originariamente inviato da Kahm
salve a tutti

aiutando la sera nella pizzeria dei miei genitori ho a che fare con i clienti piu' bizzarri.
i piu' strani che ho incontrato sono la categoria di napolenati, in quanto è nata spesso una discussione sulla pizza Margherita!

espongo i fatti:
siedono 2 persone, e mi ordinano:
"portaci 2 pizze bianche!"
vabbeh io vado in pizzeria e ordino 2 bianche "pizza con mozzarella",quando arrivo a tavola vedo che si lamentano:
" e dove è il pomodoro" -->questa è una traduzione..parlavano in napoletano stretto!
io gli faccio notare che mi hanno ordinato una pizza con mozzarella!
insomma tanto hanno fatto che ho dovuto portargli 2 margherite, insomma è come se uno ordina la pizza capricciosa e vuole la napolentana!

vabbeh altro tavolo e altra situazione
"cameriere, vorremmo 2 pizze con il pomodoro"
oh beh ,qui nn ci sono dubbi! VOGLIONO PROPRIO IL POMODORO!!!
vado e ordino in pizzerie 2 pizze con il pomodoro, ma portate le pizze a tavola esclamano:
" e dove è la mozzarella?"-->sempre frase tradotta (napoletano-italiano)
ufffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa non posso far ripetere ogni volta per ogni cliente gli ingredienti che ci voglino!!! ma si leggessero sto menu' che gli do a tavola!

mi ordinano le pizze senza manco aprirlo il menu'
e non ho neanche detto di quelli che mi ordinano il "melone" e in realta' voglino il "cocomero!!!!"
altro tormento!!!!!!!!!!!!!!

sono stanco
sono esaurito!
nn ce la faccio +

Avete un menù?
Se si, ci sono i nomi delle pizze?
A napoli la margherita, si chiama margherita, l'unica differenza con la margherita del nord, e che ha il basilico sopra (non è un optional), te la servono così.

[annina79]

Originariamente inviato da jonnym78
:maLOL: SIIII ditemi quando

più che altro: dove sta?

[uovo rimbalzino]

Originariamente inviato da Kahm
accento: inconfondibile
modo di comportarsi:univoquio

SI..sono sicuro..erano Napoletani!!!!
e mi hanno chiesto..un tavolo la pizza bianca e l'altro una pizza con pomodoro
e il terzo voleva il melone pero' in realta' voleva il cocomero!

accento napoletano non significa che siano napoetani......
Modo di comportarsi in che senso?

Tu riesci a capire la provenienza delle persone da come si comporta?

Ps: si dice univoco.....non è che è proprio per questi motivi che magari non li hai capiti? magari sono milanesi.

[aeterna]

su dai, ho capito che parliamo di kahm ma stavolta mi pare abbia ragione


cmq a napoli margherita non si dice:

piezze bbianc e mozzariell co a pummarola ancoppa?

e quella con la salsiccia:

piezze co u salsicciott e a pummarola ancoppa?

e così via?

ma che avete il menù tipo elenco del telefono?

[carlos primero]

Originariamente inviato da uovo rimbalzino
ma ciao

Ciao papinobbello

[uovo rimbalzino]

Originariamente inviato da aeterna
su dai, ho capito che parliamo di kahm ma stavolta mi pare abbia ragione


cmq a napoli margherita non si dice:

piezze bbianc e mozzariell co a pummarola ancoppa?

quindi se tu incontri uno che dice "piezze bbianc e mozzariell co a pummarola ancoppa?" per te è un napoletano? Capisco perchè allora scambiate tutti per napoletani.

[aeterna]

Originariamente inviato da uovo rimbalzino
quindi se tu incontri uno che dice "piezze bbianc e mozzariell co a pummarola ancoppa?" per te è un napoletano? Capisco perchè allora scambiate tutti per napoletani.

scusa dovrei prenderlo per un bergamasco?

[carlos primero]

Originariamente inviato da jsmoran
Sì, ma se io al ristorante ordino bistecca, non posso lamentarmi quando arriva che la volevo senza osso. Questa volta do' ragione a Kahm: se uno dice "pizza bianca" e intende la margherita, o impara a parlare italiano o cambia locale, starà meglio sia lui sia il pizzaiolo.

Non solo puoi lamentarti, ma puoi pure dare la colpa al cameriere, che dovrà stare zitto e portarti quello che hai chiesto la seconda volta.

A meno di casi di eclatante maleducazione, il cliente ha ragione. Sempre. Al quadrato. E gli faccio pure i salamelecchi.

[uovo rimbalzino]

Originariamente inviato da aeterna
scusa dovrei prenderlo per un bergamasco?

No, per uno con problemi di dizione......e può essere napoletano, romano, fiorentino, milanese....la cosa certa è che ha gravi problemi di dizione.


Un altra cosa, l'accento delle regioni centrali è simile, sopratutto nella cadenza, e per chi non sa bene il dialetto napoletano spesso si confonde. Potrebbe essere stato anche un marchigiano, ad esempio.

[jsmoran]

Originariamente inviato da carlos primero
Non solo puoi lamentarti, ma puoi pure dare la colpa al cameriere, che dovrà stare zitto e portarti quello che hai chiesto la seconda volta.
A meno di casi di eclatante maleducazione, il cliente ha ragione. Sempre. Al quadrato. E gli faccio pure i salamelecchi.

Ma neanche per sogno, guarda. Certi clienti è meglio perderli che trovarli; fermo restando la regola di base che devi sempre fare del tuo meglio per trattare il cliente come se fosse un ospite in casa tua, se uno è maleducato (come sembra di capire in questo caso, perchè avendo palesemente torto ha aggredito: sempre se teniamo per buono tutto quello che ha detto kahm) si accomoda da un'altra parte. Tanto una pizzeria è l'unico posto che di sicuro non avrà problemi a trovare altri clienti, più educati e rispettosi del lavoro altrui.