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Discussione: Zafferano

  1. #21
    Originariamente inviato da miki.
    ti vedo esperto

    per un risotto allo zafferano per uno, quanto ne basta?
    su tutte le ricette che ho trovato dicono una bustina, ma io non l'ho trovato in bustina
    boh, sara' un quarto di bustina...che, se non ricordo male, equivale ad un grammo (la bustina)...
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  2. #22
    Utente di HTML.it L'avatar di TeoB
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    Originariamente inviato da dokk
    A quell intero quindi.

    Boh strano non ci sia in bustine...
    Ma che ti pretendi? Sono inglesi!

  3. #23
    Originariamente inviato da taddeus
    C'e' una certa disputa tra l'Abruzzo e la Sardegna, perlomeno in ambito italiano.
    Miii, ma state sempre in mezzo, voi, quando si tratta di cose nostre

    Miki, a meno che tu non sia un appassionato folle di risotto allo zafferano, cercalo dai vicini, o tenta di trovare di bustine: ce ne va pochissimo. (:
    «Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto.»

  4. #24
    Originariamente inviato da carlos primero
    Miii, ma state sempre in mezzo, voi, quando si tratta di cose nostre

    ...
    Boh, si produce anche in Sardegna come pure il riso...che voi non avete
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  5. #25
    Originariamente inviato da taddeus
    Boh, si produce anche in Sardegna come pure il riso...che voi non avete
    va là, sarà una pianta simile
    e poi noi abbiamo le vecchine che si raccolgono in cerchio sulle seggiole di legno, fuori di casa, con i canestri di fiori ai lati e un lenzuolo a raccogliere la polvere di zafferano: un'immagine di molto più poetica delle mondine che si fracicano nell'acqua
    «Bisogna vedere quel che non si è visto, vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, la pietra che ha cambiato posto.»

  6. #26
    Originariamente inviato da taddeus
    Boh, si produce anche in Sardegna come pure il riso...che voi non avete
    VVoVe: Eretico!!!!! In Abruzzo hanno inventato il riso allo zafferano!!!

  7. #27
    Originariamente inviato da galz
    VVoVe: Eretico!!!!! In Abruzzo hanno inventato il riso allo zafferano!!!
    Anche la ruota e la ruota quadrata, oltre all'ascensore in retromarcia
    Più la si cerca e più si allontana, la base dell'arcobaleno.
    foto

  8. #28
    Utente di HTML.it L'avatar di miki.
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    è venuto passabile. ricordarsi di evitare di comprare il parmigiano già grattugiato loro, meno cipolla e un po' più di zafferano.

    ma come prima prova più che soddisfatto.

    e nel pomeriggio torta di mele
    You cannot discover new oceans unless you have the courage to lose sight of the shore

    Caro Dio, quando nelle preghiere ti chiedevo di far morire quel pedofilo truccato, liftato,mentalmente disturbato e di colore indefinibile, non intendevo Michael Jackson.

  9. #29
    Originariamente inviato da galz
    VVoVe: Eretico!!!!! In Abruzzo hanno inventato il riso allo zafferano!!!
    guai a chi prova a chiamarlo risotto alla milanese..

    NOI abruzzesi potremmo chiedere la SECESSIONE! NOI
    if u think u'r too small to make a difference, try sleeping with a mosquito!!

    Giochi a calcetto? Vuoi prenotare online il tuo campo preferito?

  10. #30
    Utente di HTML.it L'avatar di san
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    Jul 2003
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    Provate la pasta panna e zafferano è ottima.

    in Italia la marca più famosa è la "Tre Cuochi", si compra in confezioni da bustine multiple di quattro.

    -San-
    this is the return of the space cowboy

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