italia.it? Ci hanno pensato gli ammmericani!

[Nkosi]

Originariamente inviato da U-bahn
non ho detto questo...ed in ogni caso ne verrebbe fuori non "un pollo come
i milanesi sono soliti mangiare il pollo", ma "un pollo fatto seguendo
una preparazione tipicamente milanese"

ora, che non sia una ricetta in uso in Italia, è del tutto indifferente

se un norvegese va a new york e si reca in un ristorante italiano dove gli propongono il, a caso, manzo alla torinese probabilmente pensa di aver ordinato una ricetta tipica (ovvero normalmente preparata) in Piemonte. Non è del tutto indifferente se si spaccia una ricetta per italiana e questa non lo è. Altrimenti sono italiani pure il parmesan, il Chianti bianco prodotto in California o la Fontina danese

[s0r42]

vabbè non si può generalizzare!
quel sito mica è un portale! gli manca pure i link al sito dell'aeronautica...

[U-bahn]

Altrimenti sono italiani pure il parmesan, il Chianti bianco prodotto in California o la Fontina danese

Questi sono prodotti, non ricette: è un tantino differente.

Se lo chef di un ristorante italiano a New York è italiano, allora lo sono
anche le sue ricette che lui vende come tali, a meno che non dica di fare
cucina tradizionale italiana: in questo caso si tratta di truffa.

Lo sai vero, che noi chiamiamo meringa alla francese un tipo di meringa che
laggiù fanno di rado, e loro chiamano meringa italiana una preparazione tipica
della cucina francese ?
In pasticceria gli esempi sono molti: ad esempio, quelli che tu chiami croissant,
in Francia sono diversi, e pure tanto; non mi pare che sia un problema.

...comunque scusate, non era mia intenzione far naufragare la discussione.

[badcat]

e in homepage c'è Imbersago!