[amarcord]Stavo per farvi una domanda di cucina

[darkshout]

Originariamente inviato da nillio



PS - la marinatura è quasi identica a quella che faccio io alla carne per il brasato.

[nillio]

Pero' io ci metto i chiodi di garofano.

E la marinata la faccio con il vino rosso

[MadBrain]

Originariamente inviato da ZuperDani
[img]http://www.bennatigusto.com/Xbennati/File/Prod/583-BIG-1.jpg[img]




Ok, lo scozzese non so da dove mi sia scappato, mi sa che mi sono confusa con il salmone

Perchè ci sono popò di allevamenti di bovini Angus in Scozia, la carne di quella qualità che gira in Europa spesso viene da lì.
Cmq... se è carpaccio un filo d'olio buono, scaglie di grana e magari un pò di rucola e via...

[nillio]

Mai mangiato il carpaccio di pesce?

(spada, o ricciola molto meglio, se la trovate)

[the_hi†cher]

Originariamente inviato da ZuperDani
... quando poi ho fatto una ricerca ed ho ritrovato tutti questi thread

Mejo che sto zitta va, sennò mi perdo gli ultimi residui di credibilità forumistica

zammina meriterebbe un 'Utonter d'Oro' alla carriera

[taddeus]

Originariamente inviato da the_hi†cher
zammina meriterebbe un 'Utonter d'Oro' alla carriera

Ma scrive ancora?
Magari schirificchiox l'ha rinchiusa in una camera e la fa uscire solo con doppio burqa, dopo il tramonto?

[the_hi†cher]

Originariamente inviato da taddeus
Ma scrive ancora?
Magari schirificchiox l'ha rinchiusa in una camera e la fa uscire solo con doppio burqa, dopo il tramonto?

magari l'ha fatta a pezzi e poi mangiata... ah no, è schiribics, magari l'ha fatta a pezzi e basta


comunque no, non scrive più da mò, è un'altra dei desaparecidos

[Ratatuia]

questo giusto per ricollegarci ad un altro thread della giornata...