non so quanto assorba... ma non vorrei che mettessero il superbollo pure sulla friggitriceOriginariamente inviato da vonkranz
ma solo a me 45 minuti per "friggere" 4 patate sembrano un'esagerazione?con un aggeggio elettrico per di piu', che avra' un assorbimento di (almeno) 2000Watt ...
ad ogni modo 45 minuti per friggere (male, a quanto pare) 4 patate sono una enormità sì!
«Nella mia carriera ho sbagliato più di novemila tiri. Ho perso quasi trecento partite. Ventisei volte i miei compagni mi hanno affidato il tiro decisivo e l'ho sbagliato. Nella vita ho fallito molte volte. Ed è per questo che alla fine ho vinto tutto» - Michael Jordan
«Prima ti ignorano, poi ti deridono, poi ti combattono. Poi vinci.» - Gandhi
sicuramente costa meno un litro di friol (quindi bifrazionato,circa 2 euro al litro ) che di extravergine (che ha la media di 4/5 quando non 6/7 euro al litro)..Originariamente inviato da Nkosi
l'extravergine diventa dannoso se lo porti oltre il punto di fumo e li lo tieni (ma lo stesso avviene per ogni altro olio). Considera che l'extravergine ha uno dei punti di fumo più alti. Il bifrazionato costa per cui sono pochi quelli che lo usano. Lo stesso friol è una miscela di bifrazionato e olio di semi (mi pare arachide)
Che vuol dire che "in ristorante minimo ci friggi 15/20 chili di patate prima di cambiarlo"? Con un litro? Con 100 litri?
Comunque qui è spiegato abbastanza bene il discorso sul punto di fumo degli oli
http://www.albanesi.it/dietaitaliana...li/86pfumo.htm
In ristorante ci friggi 15/20 kg di patate con 12 litri d'olio... dopodichè l'olio ha una presenza di acqua talmente elevata che anzichè fritte vengono bollite.. ed il cliente non te le paga..
Nel caso domestico non credo che si frigga 1 kg di patate al giorno...forse
Poi uno con i soldi propri fà ciò che vuole...se vuoi friggere con l'extra riserva oro da 18 euro al litro fai pure.. Io ho solo detto la mia umile opinione ..
capito, ma se consideri che il 30% del peso di patata fritta che ingurgiti è olio di frittura, io preferisco mangiare 30 grammi su 100 di olio extravergine su 100 di patate fritte, che 30 su 10 di olio di palma bifrazionato.Originariamente inviato da lovvatore
sicuramente costa meno un litro di friol (quindi bifrazionato,circa 2 euro al litro ) che di extravergine (che ha la media di 4/5 quando non 6/7 euro al litro)..
In ristorante ci friggi 15/20 kg di patate con 12 litri d'olio... dopodichè l'olio ha una presenza di acqua talmente elevata che anzichè fritte vengono bollite.. ed il cliente non te le paga..
Nel caso domestico non credo che si frigga 1 kg di patate al giorno...forse
Poi uno con i soldi propri fà ciò che vuole...se vuoi friggere con l'extra riserva oro da 18 euro al litro fai pure.. Io ho solo detto la mia umile opinione ..
Non sto parlando di ristoranti comunque. Ma di consumo casalingo? Alla fine cosa risparmi? 4 euro? Meno se consideri che l'olio lo riutilizzi 2 o 3 volte? Meno ancora se consideri le volte che uno frigge in casa in un mese.
Senza contare che se friggi col friol in casa ti rimane la puzza di fritto per 3 giorni. Con l'olio extravergine basta aprire le finestre mezzora e sparisce l'odore
@ nuvolari. Secondo me con quell'aggeggio della tefal le patate vengono anche buone. Ma sono più tipo patate in padella che non fritte.
- Uccise tremila astronavi spaziali poi fu ucciso da una Lambretta sui viali.
- No MP tecnici tanto non saprei che cazzo dirvi
- ... fulgido esempio di intenti
pensa che c'è gente che passa la prima metà della vita a fare vita sana e morigerata... e poi muore.Originariamente inviato da NonCeLaFaccio+
Una volta, in viaggio, ho conosciuto un medico che, vedendomi rimpinzare di schifezze mi disse: la maggior parte delle persone passa la prima metà della vita a rovinarsi la seconda metà.
Tu in che metà sei?
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Per quello che non friggo più in casa...le prendo già fatte e via..
ma vin diesel non risponde a questa??
in che senso già fatte? Roba precotta?Originariamente inviato da lovvatore
Per quello che non friggo più in casa...le prendo già fatte e via..
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No, roba già cotta.. c'è una pizzeria/focacceria/paninoteca nel portone di fianco , altro che puzza dentro casa... 3 euro e passa la voglia
Originariamente inviato da lovvatore
Per quello che non friggo più in casa...le prendo già fatte e via..
ma vin diesel non risponde a questa??
Si chiama forum... se non volevo forumare ... non mi iscrivassi..
Dico sempre la verità... a volte. A volte invece dico la verità.
Quando posso..........aiuto. (Daltanious)
Tu non forumi mai!!
In che senso?Originariamente inviato da lovvatore
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