sto salivando[supersaibal]Originariamente inviato da mereo001
allora di solito li faccio o a base di pesce o a base di olive.
il procedimento è semplice in entrambi i casi trituri il tutto in un omogeneizzatore insieme a olio pan grattato all'occorrenza capperi (se usi le olive) e anche il corpo del peperoncino che ho tolto esclusi i semi.
Metti al forno e appena cotti li mangi in antipasto.
come pesce puoi usare le alici ma occhio al sale. i peperoncini aumentano il sapore. [/supersaibal]![]()
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