http://www.repubblica.it/cronaca/201.../?ref=HREC1-12Nei documenti della Granarolo prove sulla situazione della ditta tedesca. Intanto ieri gli spettori di polizia giudiziaria inviati dal pm Raffaele Guariniello nella sede della Granarolo hanno raccolto prove importanti sulla situazione della ditta tedesca che ha prodotto le "mozzarelle blu". I tecnici dell'azienda italiana, infatti, si erano accorti che nell'azienda straniera non tutto era in regola, e avevano scritto i loro dubbi su documenti. Granarolo ha avuto frequenti contatti con la Milchwerk Jager Gmbh, dalla quale acquistava del formaggio a pasta filata poi rivenduto come provola dolce. Nel corso degli anni sono stati fatti numerosi "audit" (valutazioni e controlli di dati e procedure) da cui risulta che la ditta tedesca, secondo gli emissari della stessa Granarolo, non rispettava gli standard: nelle carte si parla di "non conformità". In uno dei documenti si può leggere che la Jager, pur ammettendo i rilievi mossi dagli italiani, li ha lasciati "irrisolti" o "risolti solo in parte". Dal materiale raccolto dagli investigatori brisulterebbe che Granarolo ha continuato a fare acquisti in Germania perché era troppo difficile trovare un altro fornitore. A partire dallo scorso maggio, in merito al prodotto - di origine tedesca - sono state delle segnalazioni in cui si lamenta la presenza di muffe.
Ci prendono tutti per il culo!
Bene ha fatto mia moglie a macellare la lola!
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