Ciao,
Purtroppo non c'è modo di mettere _blank di default da codice. Il W3C ha stabilito che il valore di default di target deve essere "_self". Sarai costretto a scrivere target="_blank" su tutti i link.
Cmq, le ultime norme del W3C hanno reso l'attributo target="_blank" deprecato. Quindi sarebbe più corretto scrivere i link in questo modo:

Google

dove
onclick="window.open(this.href);return false;"

sostituisce il
target="_blank"

E' tutto
Ciao
Akito