codice:
<script>
function valuta(cb) {
   if (cb) {
     document.getElementById('txtinput').disabled = 'disabled';
   }
   else {
     document.getElementById('txtinput').removeAttribute('disabled');
   }
}
</script>

<input type="checkbox" onclick="valuta(this.checked);" />
<input type="text" value="testo" id="txtinput" />