Grazie per il suggerimento Mich_

Ho ricominciato a scrivere il codice come mi hai detto, purtroppo mi trovo in difficoltà in 3 punti:

1. se il tag target è deprecato, come faccio a fare un collegamento su una nuova finestra?

2. al posto delle tabelle ho usato dei contenitori <div> (giusto?), ma se sulla stessa riga ne ho 2 con larghezze diverse (se guardi il sito è il caso del logo e dell'indirizzo, in alto), come faccio ad allinearli visto che il secondo mi va a capo?
ho scritto nel CSS "float: left;" per il div di sinistra e "float: right;" per quello di destra, a video funziona, ma quando aggiungo un terzo div, che dovrebbe stare sotto occupando tutta la larghezza delle due soprastanti, viene posizionato sotto il div di destra (quello che contiene il logo), anche in questo div ho dovuto aggiungere il float a sinistra nel css, ma è la procedura corretta?

3. Come faccio a posizionare il testo al centro (in verticale) del div contenitore?

Grazie 1000
Fcw