assegni un id all'input (id='nomecampo)

href lo fai puntare ad una funzione javascript che fa una cosa del tipo:

document.location.href = '?action=salva_in_cassa&entrata =' + document.getElementById('nomecampo').value;

comunque questo è javascript non php...e non stai assegnando una variabile php ma stai passando una variabile sulla querystring