Allora... provo a riformulare la domanda dato che ho letto qualcosa di interessante sia qui sul forum di html che sul sito della sun:
JDBC, di norma, dovrebbe permettere la creazione di un database "EX-NOVO", ma non tutti i database permettono questo (in particolare dipende dai rispettivi driver-jdbc), come si evince da questa descrizione:

http://java.sun.com/developer/online...html#JDBC202_1

Sempre da questo link ho letto che un database dove Jdbc può operare per creare un database da zero è ad esempio il db "Cloudscape".
Poi, qui su html, ho visto che con firebird si può anche fare una cosa del genere (come ho letto sulle pillole).
Vorrei sapere se con MySQL fosse anche possibile creare un database da zero tramite JDBC!

Grazie.

PS: Una vocina mi sta dicendo lasciar stare MySQL e di passare a firebird. Cosa mi consigliate?