Grazie.....
Stavo gia leggendo qualcosa a proposito....

Il problema è che una volta creata, dinamicamente, la pagina dovrei poterla convertire in pdf....

Le iText mi sembra di capire che ti permettono la creazione da zero del documento, ma nn effetuano una conversione...

Io dovbrei poter creare dinamicamente la pagina attraverso le jsp e poi convertire il tutto in pdf