Mi è sato detto che devo inserire il seguente codice:

utf8_decode

Ma in che punto del mio php?

Sto seguendo anche un altro tutorial che mi sembra pù completo ma mi da sempre il solito problema, non mi arrivano i caratteri àèùòì. Il punto del codice php dove presumo debba inserire utf8_decode è il seguente:

$body .= "Testo del messaggio: " . $_POST['messaggio'] . "\r\n";

Ma in che punto?
Ho provato un pò di soluzioni ma niente...
Qualcuno sa darmi una mano?
Grazie