L'importante è fare una struttura Html il più pulita possibile, magari usando come Dtd quella strict, o almeno la transitional.
Ti consiglio di creare 4 div: un header, due div in mezzo ( uno per il menù, l'altro per il testo ) e infine un footer.
Ci sono siti che danno layout tipo questi già fatti, ma crearne uno da zero non è molto difficile...