La sintassi che ti ha scritto Broly è corretta. Devi verificare che il nome del movieclip o pulsante al quale vuoi associare l'evento sia lo stesso sia per l'istanza che per il richiamo nell'azione.

In pratica se hai un pulsante "pippo" che deve fare una determinata azione sul mouseOut, devi scrivere così:

codice:
pippo.onMouseOut = function(){
trace("---mouse out---")
}
Naturalmente, con quel percorso, il pulsante si deve trovare nella stessa timeline dove si trova l'azione.