È simile... come in VB6 devi impostare a True al proprietà KeyPreview del form, quindi aggiungi il seguente codice:
codice:
    Private Sub Form1_KeyDown(ByVal sender As Object, ByVal e As System.Windows.Forms.KeyEventArgs) Handles MyBase.KeyDown
        If e.KeyCode = Keys.F11 And e.Control Then
            'mostra il form
        End If
    End Sub
(al posto di "'mostra il form" inserisci il codice che intendi usare per mostrare il form)