Gentoo va installato a mano....l'installer grafico c'è ma può crearti molti problemi, tipo partizioni cancellati, sistema non bootabile e altre amenità del genere.....

Gentoo è un buon sistema ma non è assolutamente consigliato per un uso desktop o workstation.....ci vuole tempo per scaricare i pacchetti, compilarli, configurare il tutto....è un ottimo sistema per imparare gli inner working di linux, ma è una perdita di tempo per chi vuole usare il computer con linux.....

in termini prestazionali i miglioramenti non sono nulla di eccezionale....comunque se vuoi provare Gentoo senza i travagli dell'installazione prova Sabayon che è una derivata di Gentoo ma con molte componenti user-friendly come un'installer grafico che funziona sul serio, pacchetti precompilati, ecc.....