1)Responso di una mail .. 2)e problema con form a tendina

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tu mi dai sempre indicazioni vaghe ..
fammi un esempio di come dovrebbe essere scritto lo script per funzionare correttamente .. che almeno capisco .. perchè questo:

if($nomeMittente || $oggetto || $messaggio = 0 && $response = 0) 

l' ho scritto cercando di interpretare le tue indicazioni nel primo intervento .. e sono consapevole che sia assolutamente sbagliato.
Sono qui apposta per imparare. E se mi dici: "vai a leggere qualche guida" senza darmi indicazioni per risolvere il problema, rimarrò sempre nella mia ignoranza.

(ho letto 3 guide prima di mettermi a fare qualcosa in PHP; ma mi sono accorto che il sapere la teoria non significa saperla anche applicare)

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Siccome ci siamo un pò persi ritorno al mio problema:
ho questo script:

  <?php 
  //ini_set('smtp.email.it') 
   $nomeMittente = $_POST['mittente']; 
   $mittente = "mail@miosito.com"; 
   $destinatario = "miamail@mioprovider.it"; 
   $oggetto = $_POST['tipoMail']; 
   $messaggio = $_POST['messaggio']; 
    
   if($nomeMittente || $oggetto || $messaggio = 0) 
   { 
    echo "<p align left> [b]Tutti[/b] i campi devono essere compilati! </p>"; 
   } 
   else 
   { 
   $response = mail("$destinatario", "$oggetto", 
        "<p align='left'>$nomeMittente ha un $oggetto da fare:
 $messaggio </p> 
$messaggio", "From: $mittente"); 
   } 
    
   if ($response > 0) 
   { 
   echo "<p align='left'>Mail inviata con successo!</p>"; 
   } 
   else 
   { 
   echo "<p align='left'>Invio mail non riuscito. Torna indietro e riprova.</p>"; 
   } 
  ?>

che mi riporta questo errore:

Notice: Undefined variable: response in C:\www\brigoo.altervista.org\problemResponse.php on line 30 .. che è:
if ($response > 0)

sicuramente il codice è scritto male .. qualcuno mi può aiutare concretamente a sistemare lo script?