Okey, ci avevo pensato.
Speravo di trovare una soluzione Mysql.... cmq alla fine so già che finirò per fare così. E' impossibile pretendere di restituire un set di risultati con il differenziale senza consumare più risorse che usare semplicemente PHP.
Boh... magari qualche comando particolare... dovrei sfogliarmi tutta la guida di MySql.
Intanto ringrazio Piero, attualmente è la soluzione più implementabile.