allora verdure in forno con besciamella.

tagli a fette le patate, i peproni le zucchine le melanzane (carote cipolle dipende dai gusti).

le fai cuocere in padella per un po', sempre un filo d'olio, e poi le sistemi in una cassruolaben oliata. poi ci versi sopra la besciamella, e ricopri con uno strato di pan grattato.

infili in forno e fai asciugare.