Nella pagina dove recuperi i dati del post del form (non ha importanza che sia la stessa o una pagina diversa) fai:

codice:
<?php
  session_start();
  //tutto il resto del tuo script per raccattare i dati


  //salviamo i dati che vuoi "propagare" in sessione: ripeti per ogni variabile che ti interessa.
  //NB: non è che l'indice della $_SESSION debba avere il nome della variabile che vi vai
  //a salvare, è solo per comodità.
  $_SESSION['nomeVARIABILEDASALVARE'] = $variabileDASALVARE;
  //da ripetere per quante variabili vuoi propagare
?>
A questo punto fai il refresh (via header PHP se non hai prodotto output HTML oppure scrivi il metatag HTML) verso la nuova pagina (3)

Nella pagina3 avrai
codice:
<?php
  session_start();
  //da questo momento in poi, l'array $_SESSION è utilizzabile in questa pagina
  // per cui potrai tranquillamente accedere a tutti i dati che hai salvato e propagato
  // dalla pagina (o pagine) precedenti
?>
Penso che comunque ci sia un tutorial sull'utilizzo delle sessioni (dettagliato) anche qui su html.it