Direi che ci siamo quasi, ma come faccio il conteggio delle parole che stanno vicino a keyword?
Perche se keyword fosse web design vorrei che mi ritornasse una cosa del genere:

... internet Milano, internet service provider, web design, creazione siti, software, internet ...

Cioè mostrare solo 5 parole che stanno prima e dopo $keyword.. Perchè la $str potrebbe contenere fino a centinaia di parole..
E' fattibile con PHP senza impazzire troppo?
non capisco... vuoi dare un limite di caratteri alla keyword ?