Anche io lo faccio da anni senza alcun pronblema.
Ricordati che in una echo puoi stampare (opportunamente parsato) qualsiasi tipo di testo.
Codice PHP:
echo "
<!DOCTYPE html PUBLIC \"-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN\"
\"http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd\">
<html xmlns=\"http://www.w3.org/1999/xhtml\" lang=\"it\">
<head>
<meta http-equiv=\"content-type\" content=\"text/html; charset=iso-8859-1\" />
<title>TITOLO PAGINA</title>
<style type=\"text/css\" media=\"screen\">
/* <![CDATA[*/
-->
@import \"stile.css\";
-->
/*]]> */
</style>
";