Innanzitutto, indica il linguaggio che utilizzi nello sviluppo dell'applicazione.
In secondo luogo, non è ben chiaro quale sia il tuo problema: gli eventi di ASP.NET a cui fai riferimento sono necessari, in quell'universo, poiché servono per definire il comportamento della griglia tra un "postback" e l'altro affinché consenta di inserire i dati, porsi in modalità di cancellazione e così via.
In WinForms non sono presenti poiché non sono necessari: basta fare clic sulla griglia e i dati sono direttamente modificabili, o eliminabili, poiché sono applicazioni Windows standard, non veicolate da un browser.
Eventualmente, ridefinisci anche meglio quali sono le tue difficoltà.
Infine, ricordati di affrontare una singola domanda in ciascuna discussione, usando titoli significativi.