prelevare un valore e modificarlo in una tabella mysql

[eugeniopsp91]

ciao a tutti
ho un'area membri che memorizza tutte le informazioni in una tabella mysql.
come faccio a trasformare un valore che stà in una cella , in una variabile in modo che sia poi spedita via email dal sever(questra cosa dell'email la so fare)?
ho prpvato così ma non funziona:

<?
#faccio partire la connessione al database#
$dbhost = 'localhost';
$dbusername = 'eugeniopsp91';
$dbpasswd = 'password';
$database_name = 'my_eugeniopsp91';
$connection = mysql_pconnect("$dbhost","$dbusername","$dbpasswd")
    or die ("Couldn't connect to server.");

$db = mysql_select_db("$database_name", $connection)
    or die("Couldn't select database.");
session_start();
#a questo punto non sò come propcedere
?>

se qualcuno conosce vagamente qualche stringa me lo comunichi subito anche se non ne è sicuro

grazie