errore nella sintassi SQL mai visto .. che vuol dire?

[REGISTRAMI]

considerando che ci sono 2 query:
- una all' inizio, e prima mi funzionava correttamente.
- una nel primo caso dello switch, ed è da quando ho inserito questa che ha iniziato a darmi errore, la query è:

     $query = "INSERT INTO uploaded_files (fileBinario, file_name) VALUES ($data, $new_name)";
              mysql_query($query)
              or die (mysql_error ());
              
              if(mysql_affected_rows > 0)
              {
              echo "File caricato correttamente";
              }
              else
              {
              echo "Errore durante l' inserimento nel database. Riprova.";
              } 

(quella che avevo postato anche prima )

soprattutto non capisco cosa siano questi caratteri:
\0JFIF\0

\0\0
\0
\0\0ÿþ\0;
e cosa significhi:
CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality '