Scusa, che modo video hai impostato??? Se hai impostato una modalità grafica, certo che va in full-screen, altrimenti non credo che vada in full-screen o comunque bisogna vedere quale modo video.
Modo testo 132*60 se non sbaglio. Basta cambiare il modo video per mettere il prompt a tutto schermo ?

La funzione AL=0 appartiene alle funzioni video "standard" del BIOS
Per questo motivo non funziona con la 0 ma funziona con la 4fxxh ?