ti sei complicato la vita
la funzione apri trasformala cosi:
codice:
function apri(idDiv) {
  document.getlElementById(idDiv).style.display="block";
}
e nel markup trasforma cosi

codice:
<div style="background-color: #FBFBD3;">
AZIENDA
<div id="sottomenu" style="position: Absolute; width: 100%; height: 20%;" onMouseOver="Chiudi('sottomenu')"> 
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</div>
ps per nascondere usa display:none