Infatti, è così che dovrebbe andare, ma nella mia maschera non funziona.
Questo è il codice completo di risultato:

Codice PHP:
$oggi=date("Y-m-d");
$anno_dopo=date('Y-m-d',strtotime('next year'));
echo $oggi.".".$anno_dopo; 
Mi dà 2007-02-07 . 2009-02-07
Incredibile...

Esiste in alternativa un altro sistema per dirgli un anno dopo?