Fai una pagina dove stampi la tua sessione con i prodotti dell'utente.
Modalita di pagamento
Poi inserisci il tutto in una tabella.

Io sinceramente utilizzo una cartella temporanea dove naturalmente memorizzo anche le sessioni, nel caso ci siano piu utenti a fare acquisti, una volta confermato, inserisco l'ordine in un'altra tabella.

se vuoi dare una occhiata: http://www.caraibirealestate.com/demo