JPG in stampa può dare problemi, ad esempio dove ci sono le aree bianche non viene stampato proprio bianco ma ci cascano dei puntini di colore. TIF è meglio, al massimo salva con compressione LZW. Non so se con l'EPS in compressione JPG massima si presenta il problema dei punti di colore, ma essendo una compressione JPG presumo di si.