e che c'entra stripslashes, questa mi serve per togliere lo slashes ma io devo fare una select e quindi devo utilizzarlo lo slashes, e come ho scritto , nel db c'è la stringa con lo slash. Non devo visualizzare il contenuto.

Sedevo cercare la stringa Calabro' in una tabella come devo fare?

Nel db è logicamente salvata come Calabro\'.