non saprei se esiste un metodo migliore ma io uso vim per trasformare i file csv in query da dare in pasto a mysql.

con vim puoi registrare delle azioni ed eseguirle in tutte le righe in una volta sola, in 5 minuti trasformi qualsiasi file csv.

spero che tu sia abituato ad usare vim perhcè è ostico pur essendo un editor di testo
ciao