se non ho capito male tu vendi o cedi una attività commerciale. Che poi questa attività consista nella gestione del sito o altro non è di molto interesse

Devi attenerti assolutamente , per la chiusura dell'attività, alle normali procedure previste dalla legge.

Poi regolare tra privati il passaggio dei dati, accounts etc è una formalità non rilevante rispetto al problema principale che è quello di cessazione dell'attività.
Naturalmente, cum granum salis e con la diligenza del buon padre di famiglia, prenderai anche tutti gli steps necessari a salvaguardia dei tuoi interessi presenti e futuri.