la live di ubuntu dovrebbe avere qtparted
avviandolo puoi eliminare la partizione ubuntu e riallargare la partizione win
poi puoi reinstallare con le partizioni fatte

per queste cose ti ci vorrebbe una live di mandriva ( mandriva one )
con quella avviando il centro di controllo hai un tool grafico semplicissimo per sistemare le partizioni con il mouse semplicemente

http://images.google.com/images?hl=e...h+Images&gbv=2
su
per essere root ed avviare diskdrake