ti ho rifatto il codice ricopiatelo.....bhè io prima prelevo il valore dal db poi faccio

<select name="nomeselect">
<optgroup name="ATTUALE">ATTUALE
<option value="$row['campo']">$row['campo']</option>
</optgroup>
<optgroup name="SELEZIONA">SELEZIONA
poi riscrivo tutti i option che uso
</optgroup>

te lo scritto un po grezzo però il concetto è questo