Ciao

puoi notare l'alto livello di load: load average: 7.73, 8.13, 8.44

Mi sembra sia necessario attivare il supporto SMP per vedere quantità di RAM maggiori.
???

Con un processore a 32 bit puoi avere al max 4GB di ram (poi finisce lo spazio di indirizzamento)

Il supporto SMP serve per avere + processori (Symmetric Multiprocessing)

posta l'output del comando
#free

in un momento di carico