Cosa mi consigliate per sviluppare gestionali per qualsiasi piattaforma? Sia Linux che Win.. Per quanto riguarda VB dovrebbe essere supportato dalla versione 8.0 anche su Linux. O qualche altra valida alternativa?
Un linguaggio multipiattaforma, ovviamente. Qualche nome: Java, Ruby, Python.

Java è troppo lento e poco raccomandato per i gestionali?
Lento per un gestionale? Direi proprio di no...

Per quanto riguarda VB dovrebbe essere supportato dalla versione 8.0 anche su Linux.
Cosacosa? Davvero?