Scusa ma qualcosa non va nel tuo discorso.

Quando parli di "percorso che non esiste" intendi quello dell'eseguibile notepad.exe oppure del file file.txt ?

Perche', se e' del primo, puoi anche non specificare il percorso perche' la cartella di windows dove e' l'eseguibile e' comunque nei percorsi di ricerca.

Se invece ti riferisci al file dei dati, non c'e' soluzione ... devi essere tu a dare il percorso in cui sta il file ...