In ogni caso, puoi sempre studiare quello che sta alla base di un sistema operativo (magari con un libro del tipo "Tanenmbaum, Sistemi Operativi" ...) e puoi dare un'occhiata a qualche lavoro d'esempio ...
AceOS ... http://www.samueldotj.com/Ace/index.asp
Syllable ... http://www.syllable.org/
RDOS ... http://www.rdos.net/rdos/
Sistemi Operativi universitari ... http://directory.google.com/Top/Comp...ems/Education/