fai scrivere i nodi direttamente a php... cioè metti tutta la roba dentro i tag di delimitazione di php <? ?>, altrimenti devi cambiare sistema...
una domanda: perchè hai bisogno di php per scrivere l'xml? in queste condizioni potresti usare tranquillamente l'xml puro
ps. manca la specifica XML in testa alla pagina, penso che sia conveniente inserirla