Originariamente inviato da marco@linuxbox
io lo preparo con uova sbattute, sale, pepe nero ed una spruzzata di limone, oltre ovviamente al pangrattato
quindi prendo 2 uova e le sbatto. Poi da parte prendo il pane grattato e ci metto un pò di sale e pepe. Prendo la carne e la bagno con le uova e poi la metto nel pane..giusto??