puoi usare un for cosi :
Codice PHP:
// effettui la query
// calcoli il numero delle righe che avra la tabella
$nRighe = (int) mysql_num_rows($query) / 2;
// stampi il tag table
echo "<table>";
for ( $i=0; $i < nRighe; $i++ ) {
// associ una righa
$row = mysql_fetch_array($query);
// stampi il tag di righa
echo "<tr>";
// stampi la prima colonna della righa quindi
echo "<th> bla bla </th>";
// associ la seconda righa
$row = mysql_fetch_array($query);
// stampi la seconda colonna della righa quindi
echo "<th> bla bla </th>";
// chiudi la riga
echo "</tr>";
}
// chiudi la tabella
echo "</table>";
dovrebbe andare...