Non esiste! La funzione te la devi generare tu interpolando i punti! Tanto tempo fa avevo scritto una funzione di interpolazione Spline che faceva proprio quello che stai cercando di fare tu, ma era in C++! Comunque ti posso assicurare che la cosa non è per niente immediata. Innanzitutto devi farti dire che algoritmo devi usare per interpolare i punti (interpolazione linerare? spline?), poi devi cercarti in qualche libro di Calcolo Numerico questo algoritmo e a partire dal meta algoritmo scriverti l'algoritmo in c#
Oppure ti cerchi su internet qualche funzione che già fa questo e te la sistemi, ma non credo che il prof. sia felice di questo, visto che te l'ha chiesto come esercizio